Hledejte hotely v destinaci Dalešice

Historii pivovaru v Dalešicích velmi podrobně popsal Ing. arch. Petr Řehořka na webových stránkách pivovaru a vybral jsem nejdůležitější informace. Pivovar Dalešice byl založen pravděpodobně již koncem 16. století. Moravské zemské desky kladou nepochybnou existenci pivovaru k roku 1609, kdy zde byl vrchností Jiří z Náchoda. V roce 1882 koupil celé dalešické panství rakousko-uherský podnikatel baron Anton Dreher jako svoji první akvizici v českých zemích. Dalešický pivovar se rozšířil a zmodernizoval, přistavěl sladovnickou věž, novou varnu a lednici. Zavedl tak průmyslový způsob vaření piva a sladování a v této době tedy vznikla budova s oběma komíny, která dodnes tvoří jednu z dominant městečka. Ve vlastní režii provozoval baron Dreher pivovar do roku 1877, kdy si tehdejší sládek pan Kittl provoz pronajal do roku 1889. V letech 1889-1900 byl nájemcem p. Josef Uchytil a po jeho smrti jeho bratr Rudolf. Po roce 1925 fungoval podnik jako Družstevní pivovar a sodovkárna. Za socialismu byl pivovar zestátněn a dosahoval svého max. výstavu 25 - 30 tis. hl za rok. Nemožnost dalšího zvyšování výroby zejména z důvodu nedostatku vody a poškození varny vedlo k rozhodnutí o uzavření, a tak byla dne 19.8.1977 uvařena poslední várka. Exteriéry i interiéry využil režisér Jiří Menzel k natočení slavného filmu Postřižiny na motivy povídek Bohumila Hrabala s Jiřím Schmitzerem a Magdou Vašáryovou v hlavních rolích. V roce 1999 byl pivovar v dražbě získán současnými majiteli, kteří právě konají náročný pokus o jeho zachování a musím přiznat, že se jim to daří velmi dobře. V pivovaru je možné se ubytovat, toho jsem využil a užil si výhled na pivovarský komín a nádvoří rovnou z pokojového balkonku. Pivovarem mě provedl současný sládek Ladislav Němeček, který zde nastoupil na praxi a po odchodu tehdejšího sládka převzal jeho pozici. Vaří zde spodně kvašená piva, v brněnském pivovaru Poupě, který patří stejným majitelům jako pivovar v Dalešicích, pak i svrchně kvašená piva.

Čistota pokoje.Hotel je na klidném místě.Měli jsme štěstí ,že v hotelu nikdo jiný než mi nebyl,takže jsme měli ticho a nikdo nás nerušil.

Chaloupka je nová, čistá, útulná a koupací sud je super. Pro 5 osob dostačující. Rádi se někdy vrátíme.

Velmi vstřícný přístup paní majitelky, v ubytování bylo příjemné teplo, měli jsme vyhrazené parkovací místo, hřálo i podlahové topení a všude bylo čisto. Kuchyň byla vybavena nádobím a ručníků byl dostatek.

Hezké čisté místo se včetně veškerého vybavení

Ubytování je nádherné, čisté, klidné, majitelé milí.

Možnost ubytování našich třech psů zdarma. Skvělé místo na psí i lidské :-) procházky v okolí Dalešické přehrady. Dojezdová vzdálenost do Třebíče. Pohodlné postele. Poměr cena a kvalita. Velmi dobrá komunikace s ubytovatelkou.

Spoleh na ubytování , pro mne velká pomoc při cestování , velmi ochotný personál ! :)