Болонья

Рай для гурманов

Первоклассная кухня - это поистине сильная сторона Болоньи. Италия славится своими кулинарными традициями, но ни в одном другом городе еде не уделяется столько внимания, как в этом средневековом раю.

Конечно, здесь был придуман соус болоньезе, но чтобы получить настоящее удовольствие, закажите в ресторане "ragú". Изысканным вкусом отличаются также местные сыры и мясопродукты. Посвятите еде побольше времени - болонцы предпочитают смаковать блюда, поэтому обед может продолжаться несколько часов.

На украшенных портиками улицах, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположены лучшие кафе и лавки с мороженым. Комплекс средневековых церквей и зданий на мощеной площади Санто-Стефано - идеальное место для спокойного осмотра достопримечательностей. И не забудьте подняться на одну из двух "падающих" башен (не на ту, которая накренилась под совсем уж сильным углом) - отсюда открывается великолепный вид на красные крыши города.

Центром города является пьяцца Маджиоре, на которую выходит неоконченный фасад базилики Сан-Петронио: его неброскость резко контрастирует с пышным внутренним убранством. Неподалеку расположены и здания старейшего университета Европы, основанного в 1088 году. В его корпусах размещены одни из лучших музеев города.

На сайте Booking.com вы без труда найдете множество вариантов проживания в Болонье - от небольших гостиниц до люксовых отелей. До всех них удобно добираться из аэропорта Болоньи, расположенного сразу за городом.