Zoek hotels in Panchkhal

Oorspronkelijk zou ik één nacht blijven, maar dat zijn er uiteindelijk twaalf geworden. Hoe dat komt? Het hotel is supergoed gelegen: op wandelafstand van Dhulikhel en bezienswaardigheden als de 1000 Stairs en Namobuddha, maar ver genoeg om niet in de drukte te zitten. Vanuit alle kamers en het restaurant heb je een buitengewoon uitzicht op de heuvels. Ik zag de Himalaya zelfs liggen! Het was een heel fijne plek om rust te nemen, wat te schrijven en te lezen, aan yoga te doen... Verder zijn de kamers van Mita Hotel met veel zorg ingericht en heel erg proper. In de badkamer liggen er toiletartikelen voor je klaar en kan je een warme douche nemen. Er liggen schone lakens op de bedden en je slaapt onder een donsdeken <3 En dan het eten: Mita is een echte topchef! Ik eet vegetarisch en toch slaagde ze erin om me twaalf dagen lang elke dag wat anders voor te schotelen: van eiercurry, tot momo's, tot zelfgemaakte samosa's en thukpa! De groenten kwamen allemaal uit hun eigen boerderij en het smaakte allemaal even heerlijk. En ten slotte zijn Mita en Bikas ongelooflijk lieve, zorgzame en genereuze mensen. Ze weten perfect aan te voelen wat je nodig hebt. Ze gaven me ruimte wanneer ik aan het werk was, maar als ik zin had in een gesprek dan waren ze er altijd. Bikas is een geboren verhalenverteller die me alles leerde over de bezienswaardigheden in de buurt en de Nepalese cultuur. Ik heb met Mita en Bikas een fantastische tijd gehad en hard gelachen, met een theetje op het balkon of samen in hun keuken. Ik zal deze plek enorm missen en hoop hier ooit terug te komen. <3

Behulpzaam personeel en mooie, schone kamer met goede voorzieningen.

Uitzicht. Vriendelijkheid personeel. Goed eten