A Casa de Caboclo é uma pousada domiciliar, em um ambiente rural onde se pode desfrutar de completo silêncio, tranquilidade e contato com a natureza. Para conforto dos nossos visitantes nossa suíte dispõe de ar-condicionado, frigobar e wi-fi. Em nossa cozinha valorizamos e preservamos a culinária local, utilizando peixes e crustáceos da região, e vegetais colhidos em nossa própria horta. Assim podemos garantir alimentos frescos e de qualidade com o autêntico sabor da comida caseira. Há a possibilidade de observar a fauna e a flora do Delta é uma experiência imperdível, pode ser realizada em caminhadas ou em pequenas canoas pelos igarapés, inclusive à noite. Durante o segundo semestre, com a incidência dos ventos Alísios em toda costa do nordeste a Barra de Canárias é o grande atrativo para os praticantes de kitesurf.

A Pousada e Restaurante Casa de Caboclo está localizada no povoado de Canárias às margens do rio Parnaíba, a ilha conta com mais 4 povoados Caiçara, Passarinho, Torto e Morro do Meio.

A ilha das Canárias com 17.000 hectares é a segunda maior do Delta. Conta a história, que os primeiros moradores desta região, descendentes de espanhóis, chegaram em 1806 pela principal boca do Rio Parnaíba, dando início ao povoamento. Pela dificuldade de acesso, dificuldade de comunicação e infraestrutura, esta comunidade viveu distanciada até 2005, preservando os hábitos, práticas de pesca e a cultura de seus antepassados. Com a chegada de energia elétrica a influência dos ambientes urbanos vem modificando as características destas comunidades. Na linguagem indígena caboclo é a miscigenação de brancos e índios, da cor de cobre, atualmente se diz caboclo o trabalhador rural, caiçara, pescador, de pele queimada pelo sol, pelo mar, pelo sal... O caboclo tem sorriso fácil, é hospitaleiro, vive em harmonia com a natureza, compartilha o seu "de comer" e tem sempre uma boa prosa. A CASA DE CABOCLO é isso... Temos como missão preservar e divulgar o verdadeiro sentido do ser Caboclo. A CASA DE CABOCLO é a nossa casa.