O Sophiendal Manor foi construído durante o século XIX, no estilo renascentista, e o cenário espetacular entre vastas florestas, lagos e rios cria um ambiente tranquilo. A igreja mais antiga do país, construída em 1058, está situada atrás da mansão. Localizado nas montanhas entre Ejer Bavnehøj e Himmelbjerget Manor, é uma das mais belas propriedades de Denmark. Perto de Skandeborg e a apenas 30 minutos de carro da capital de Jutland, em Aarhus, o Sophiendal é uma base para quem deseja visitar o Museu Moesgaard Viking, Legoland e Randers Rainforest, a maior floresta artificial da Europa do Norte. O Sophiendal Manor tem quartos elegantemente decorados, que incluem camas com dossel e detalhes de época. Os edifícios antigos da fazenda foram convertidos em salas de conferências com comodidades modernas. Os jardins espetaculares incluem muitas árvores raras, como uma limão de 3,5 m de comprimento. Você pode passear pelos jardins e ouvir cervos selvagens selvagens e eagles screaming. Todos os sábados, uma degustação de vinhos é realizada na adega do Sophiendal. O restaurante do Sophiendal Manor está localizado na ala leste e tem acesso a um grande terraço relaxante.