Ingrid & Fred vous accueillent au gîte de la Bastide dans une ancienne bastide templière datant du 13ème siècle. Le gîte est lové dans une nature verte et préservée le long du sentier Cathare, au pied du Pic de Bugarach et à 5 minutes des Gorges de Galamus. Nous vous proposons des hébergements simples et confortables, (gîte ou chambres d'hôtes) ainsi qu'une cuisine du terroir préparée avec des produits locaux et bio. Nous sommes propriétaires de cette grand bateau en pierres lové dans une nature époustouflante depuis 2021. Chaque année, nous rénovons et améliorons les espaces. Notre score booking s'explique par le coeur que nous mettons dans l'accueil, par nos talents culinaires et par le lieu exceptionnel pour les amoureux de la nature. Par contre, notre gîte conserve un aspect rustique et les chambres simples, propres et confortables sans être luxueuses. Donc si c'est ce que vous cherchez: bienvenue! L’endroit est idéal pour faire une étape lors d’une randonnée (pédestre, cycliste, à cheval ou âne, à moto…) ou pour se déposer afin d’explorer la région qui regorge d’activités (châteaux Cathares, sources d’eau chaude, activités sportives, sites historiques et naturels…). Le gîte peut également être réservé pour l’organisation de séminaires, stages, ateliers etc.

Après 8 ans de vie commune dans la banlieue verte de Bruxelles, Ingrid et Fred se sont surpris à nourrir le même rêve de migrer vers plus de lumière, plus de soleil et plus de nature. La crise du c-vid et le télétravail déclenchent le mouvement. En octobre 2020, ils visitent la Bastide et tombent sous le charme du lieu, des murs, des vieilles pierres, du hameau, de ses habitants… En mai 2021, l’aventure se concrétise et ils reprennent les rennes du gîte avec les conseils bienveillants de Richard et Néli, les anciens propriétaires. Tout en continuant à se concentrer sur un accueil de qualité et en offrant une cuisine saine et colorée, ils transforment progressivement les espaces pour y ajouter une salle d’activité, de yoga et de conférence, une cuisine semi-professionnelle, des espaces de bureau, coworking, consultation et animation. Le but étant de proposer une programmation de formation et d’activités culturelles dans le cadre du gîte, qui se dotera également d’un petit espace bien-être destiné aux clients (sauna, bain nordique, piscine hors-sol). Ne dit-on pas qu’il faut avoir de grands rêves pour ne pas les perdre de vue?

La bastide est nichée dans une nature calme et préservée, au pied du Pech de Bugarach et à 5 minutes des gorges de Galamus. Nous partageons le hameau avec une ferme, des vaches, quelques poules et une poignée d'habitants. Nous sommes situés sur un sentier de randonnée (le sentier Cathare) et proche d'un site de canyoning. Un endroit parfait pour les cyclistes, les cavaliers, les randonneurs, les motards... A quelques minutes en voiture se trouvent les châteaux cathares, des sources d'eau chaudes, de nombreux endroits de baignades (lacs, rivières...), des petites villes pittoresques (Rennes-les-bains, Rennes-le-Château, Cucugnan..), des petits marchés de producteurs nocturnes... De quoi varier les plaisirs!