Când am ajuns prima dată în San Miguel de Allende, singurul lucru care mi-a lipsit a fost brânza bună. A fost nevoie de ceva timp și efort, dar în cele din urmă am descoperit câțiva artizani locali superbi de brânza ascunși la vedere.
Cunoscută sub numele de Împărăteasa Brânzei, am studiat arta și știința brânzei de peste 20 de ani în Canada, SUA, Franța și Italia și am petrecut ultimii câțiva ani explorând cultura brânzei mexicane, în special, făcută artizanal. brânzeturi în stil european. Acum împărtășesc și altora cunoștințele mele și brânzeturile divine pe care le-am găsit.
Vino să înveți despre istoria bogată a influențelor europene în brânza artizanală mexicană și de unde să cumperi, cum să servești și să asociezi aceste brânzeturi cu băuturi și condimente și cum ai înființat o tablă de brânzeturi de inspirație franceză. Totul este obținut local, de la brânzeturile artizanale la ierburi, flori, miere și alte ingrediente folosite în clasă.
Cursul se desfășoară în casa noastră, cu vedere la oraș, cu frumoasa Parroquia din marmură roz în centru.
Ce este inclus
- Mai multe aperitive și o duzină sau mai multe brânzeturi, o varietate de băuturi
Ce nu este inclus
- Transport privat
Limbile vorbite de ghid
Informații suplimentare
Scaun cu rotile accesibil
Bebelușii și copiii mici se pot plimba în cărucior sau cărucior
Animalele de serviciu sunt permise
În apropiere sunt disponibile opțiuni de transport public
Bebelușii trebuie să stea pe poala unui adult
Locația
Punctul de plecare
Punctul de sosire
Acest conținut a fost tradus automat și poate conține erori.