Die Hotelanlage liegt in einem sehr Schönen Garten, guter Pool, Parkplätze vor dem Haus,

Wo anfangen, wo aufhören. Auf unserer Rundreise in Nouvelle Caledonie waren wir zuvor einige Tage im Sheraton Bourail, bewohnten eine luxoriöse "Bure" mit 10-11m Durchmesser und ich war der Meinung, 90 Minuten Fahrt nach Norden kann kein Fehler sein. Oh doch. Kann! Einchecken - übrigens absolut NICHT barrierefrei - sind sie also nicht in der Lage Ihre Koffer 60 -80 Meter weit zu tragen, dann nicht dort hin. Beginne ich mit dem Highlight - nach einem 5 Sterne Aufenthalt im Sheraton, was die location und Architektur betrifft, war das Abendessen eine Erfahrung der besonderen Art. Das Sheraton war so unsäglich schlecht, das eine gute Frittenbude schon gepunktet hätte. Und nun das Hibiskus - eine Köchin, die 10-40 Essen pro Tag zu kreiieren hat - und das tut sie mit Liebe und Herzblut, vielen raffinierten Geschmacksrichtungen und Nuancen - ihre Vorspeisen und Hauptgänge garniert sie mit nachmittags im sehr sehr schönen kleinen Garten des Hotels gepflückten Blüten. Sie versteht es Speisen auf den Punkt zu garen, abzuschmecken und auch ihre Co-Partnerin, die Bedienung, ist eine klasse Kraft - sehr gastorientiert, sehr zentriert in ihrer Beobachtung und Beratung - kennt ihre Weinkarte und auch ihre Speisenkarte. Ein echtes Dreamteam die beiden Frauen. Um so mehr ist man beim Check-Out aber dann über den Preis erstaunt - die Zimmer bald so teuer wie im Sheraton, wo ich 60-100m² mein eigen nannte. Das Hibiskus hat ein 4x4m Hauptzimmer und ein 3x1.60m Bad - inkl der Dusche 1x1m ohne Luft und Licht. Im Hauptzimmer ein Himmelbett ohne Himmel, das furchtbar knarzt. Die Matratze gut und hart. Der TV groß und zu nah, der Schreibtisch ohne Stuhl. Die Beleuchtung miserabel und ich hatte Probleme alle meine Stromverbraucher mit Steckdosen zu füttern. Die AC okay.