Tự sản xuất các loại bia và thương hiệu bia riêng, khách sạn 3 sao cao cấp kiểu truyền thống do gia đình tự quản này tọa lạc tại một vị trí yên tĩnh ở thị trấn Missen-Wilhams thuộc huyện Oberallgäu xinh đẹp. Khách sạn này nằm cách hồ Großer Alpsee 11 km. Mỗi phòng nghỉ tại Hotel Brauereigasthof Schäffler đều được trang trí ấm cúng theo phong cách vùng núi cao. Tất cả các phòng được trang bị TV màn hình phẳng và phòng tắm riêng với đồ vệ sinh cá nhân miễn phí. Một số phòng còn có ban công. Bữa sáng tự chọn mới chế biến với các nguyên liệu của địa phương được cung cấp hàng ngày cho du khách. Nhà hàng theo phong cách mộc mạc của Brauereigasthof Schäffler phục vụ các món ăn theo mùa và của vùng. Khu vườn uống bia trong khuôn viên mở cửa vào mùa hè. Thị trấn Missen-Wilhams được bao quanh bởi hơn 70 km đường mòn đi bộ đường dài và đi xe đạp, đồng thời là điểm đến trượt tuyết nổi tiếng trong những tháng mùa đông. Hồ Constance nằm trong bán kính 40 km từ khách sạn. Brauereigasthof Schäffler nằm cách Lâu đài Neuschwanstein 45 phút lái xe và cung cấp chỗ đỗ xe riêng miễn phí. Du khách có thể truy cập Internet không dây miễn phí tại đây.